Til slutt vender du forsiktig fisken inn i sausen. Lag hvit saus. Forslag til salat/råkost. Hvis du har rester av kokt fisk, det være seg hvit eller rød fisk, bør du lage fiskegrateng
En flott, slank filet av det fineste ryggkjøttet på laksen skal tilberedestil en carpaccio med nylaget salsa di pomodoro, italiensk tomatsaus av den enkle sorten, med tomater fra vårt lille grønnsak og urteprosjekt på Borgja gård i Bø
Også saus. Jeg kjøpte i stedet den billige laksen fra Bunnpris som er på tilbud på mandager. koktlaks. Jeg har lenge lekt med tanken om å lage en laks eller tunfisk Canneloni
Med kokt ris til blir det en annerledes laksemiddag. Lag sausen i en blender ved å ha alle ingrediensene i og la maskinen gå til det er blitt en jevn blanding
Bland sammen creme fraiche lett og taco saus. Laks er en viktig kilde til vitaminer, mineraler og sunne fettsyrer, og er derfor noe av det sunneste vi kan spise
Bland godt inn soyasaus og hoisinsaus -la det surre til det blir skikkelig varmt. Hoisinsaus er en kinesisk saus, som inneholder soyabønner, sukker, hvetemel, hvitløk, eddik, chilipepper, salt og sesamolje
Visp sammen hvit saus og tilsett en boks med gulrot og erter. Skjær opp fiskepudding og skrell reker (eller et glass pillede) og tilsett en god teskje muskat eller karri etter smak
Tilsett litt melk hvis sausen virker tykk, eller at du synes det blir for lite saus. Rør rundt og la blandingen småkoke til grønnsakene begynner å bli myke, men pass på at de ikke blir overkokt
Tilbehør Nypoteter kokt møre og deretter surret i en panne med smør, hakket hvitløk og soltørket tomat Brokkoli og kokte gulerøtter Agurksalat og rømme Eventuelt litt smeltet smør som saus
Fiberrik og pizza med deilig hjemmelaget saus er ypperlig på fredagskvelden. Lag potetmos av å mose kokte poteter, tilsatt et par spiseskjeer kesam og en liten klatt smør (du kan droppe smøret)